Se tem algo que eu amo é começar o dia com uma receita que é puro conforto e sabor.
Essas panquecas de banana simples são a combinação perfeita de fofura e doçura, proporcionando um café da manhã que vai deixar seu dia mais gostoso.
Ingredientes:
- 2 bananas maduras, amassadas;
- 1 xícara de farinha de trigo;
- 1 colher de sopa de açúcar;
- 1 colher de chá de fermento em pó;
- 1/2 colher de chá de sal;
- 1 ovo;
- 1 xícara de leite;
- 1 colher de chá de extrato de baunilha;
- Manteiga para untar a frigideira;
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, misture as bananas amassadas, farinha, açúcar, fermento e sal.
- Em outra tigela, bata o ovo e adicione o leite e a baunilha. Misture com os ingredientes secos.
- Aqueça uma frigideira em fogo médio e unte com manteiga.
- Despeje conchas da massa na frigideira, formando pequenos círculos.
- Cozinhe até que bolhas apareçam na superfície, vire e cozinhe o outro lado até dourar.
- Repita até terminar a massa.
Recomendações para Servir:
Sirva as panquecas quentinhas, acompanhadas de mel, frutas frescas ou uma generosa pitada de canela para um toque extra de sabor.
Equipamentos Necessários:
- Tigelas para misturar
- Frigideira antiaderente
- Espátula
Informações Adicionais
Curiosidades: As bananas não apenas adicionam doçura natural às panquecas, mas também fornecem potássio, vitamina C e fibras.
Benefícios: Essas panquecas são uma opção saudável e nutritiva para começar o dia, fornecendo energia sustentável e nutrientes essenciais.
Origem da Receita: A inspiração para essas panquecas vem das manhãs preguiçosas em que queremos algo especial, mas fácil de preparar.
Cuidados Especiais: Certifique-se de usar bananas maduras para obter a doçura perfeita e uma textura suave nas panquecas.
Observações e Dicas Extras: Experimente adicionar nozes picadas à massa para uma crocância extra!
Frase do Dia:
“Comece o dia com um sorriso e uma pilha dessas panquecas – a receita perfeita para um dia incrível!” – Ká
