Se você é apaixonado pela culinária italiana e busca uma opção leve e deliciosa, você veio ao lugar certo!
O Sanduíche Caprese de Manjericão é uma combinação perfeita de ingredientes frescos que vão conquistar seu paladar.
Ingredientes
- Pão Ciabatta (1 unidade);
- Tomates Maduros (2 unidades, fatiados);
- Mozzarella de Búfala (150g, em rodelas);
- Folhas de Manjericão Fresco (a gosto);
- Azeite de Oliva Extra Virgem (2 colheres de sopa);
- Vinagre Balsâmico (1 colher de sopa);
- Sal e Pimenta (a gosto);
Modo de Preparo
- Corte o Pão Ciabatta ao Meio: Abra o pão e reserve.
- Monte as Camadas: Coloque as fatias de tomate e mozzarella alternadamente sobre o pão.
- Adicione o Manjericão: Disponha as folhas de manjericão sobre o queijo.
- Tempere: Regue com azeite de oliva, vinagre balsâmico, sal e pimenta a gosto.
- Feche o Sanduíche: Cubra com a outra metade do pão e pressione delicadamente.
Recomendações para Servir
Sirva este sanduíche caprese fresco, acompanhado de uma salada verde para uma refeição leve e saborosa.
Informações Adicionais
Equipamentos Necessários
- Tábua de corte;
- Faca afiada;
- Prato para servir;
Curiosidades: Na culinária italiana, o termo “Caprese” refere-se à ilha de Capri e é frequentemente associado a pratos com tomate, mozzarella e manjericão.
Benefícios: O tomate é rico em antioxidantes, o manjericão oferece propriedades anti-inflamatórias, e a mozzarella fornece proteínas de alta qualidade.
Origem da Receita: O Sanduíche Caprese é originário da região da Campânia, na Itália, e tornou-se um clássico da gastronomia italiana.
Cuidados Especiais: Certifique-se de escolher ingredientes frescos para realçar o sabor autêntico deste sanduíche.
Observações e Dicas Extras: Experimente adicionar um toque de alho ao azeite para um sabor extra.
Frase do Dia
“Saboreie cada mordida como se fosse uma viagem pela ensolarada Itália. Buon Appetito!”
