Preparar um Frango Assado com Ervas Aromáticas é mais fácil do que você imagina! Uma receita incrível que vai conquistar o paladar de todos. Descubra como transformar ingredientes simples em uma experiência gastronômica única.
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Hoje, vamos desvendar o segredo de um Frango Assado com Ervas Aromáticas que vai encantar seus sentidos. Uma receita versátil e cheia de sabor, perfeita para diversas ocasiões.
Ingredientes do Frango Assado:
- 1 frango inteiro (aproximadamente 1,5 kg);
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva;
- 2 dentes de alho picados;
- 1 colher de sopa de alecrim fresco picado;
- 1 colher de sopa de tomilho fresco picado;
- 1 colher de sopa de sálvia fresca picada;
- Sal e pimenta a gosto;
- 1 limão (para aromatizar o interior do frango);
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Lave e seque bem o frango.
- Em uma tigela, misture o azeite, alho, alecrim, tomilho, sálvia, sal e pimenta.
- Esfregue a mistura de ervas por toda a superfície do frango.
- Coloque o limão no interior do frango para um toque cítrico.
- Transfira o frango para a assadeira e cubra com papel alumínio.
- Asse por 30 minutos, retire o papel alumínio e asse por mais 30 minutos ou até dourar.
- Deixe descansar por 10 minutos antes de fatiar.
Recomendações para Servir:
Sirva o Frango Assado com Ervas Aromáticas com batatas assadas e uma salada fresca.
Um vinho branco leve complementa perfeitamente essa refeição.
Informações Adicionais
- Curiosidades: Você sabia que o uso de ervas aromáticas não apenas realça o sabor do frango, mas também adiciona benefícios à saúde?
- Vamos explorar esses aromas e sabores de forma deliciosa!
- Benefícios: O frango é uma excelente fonte de proteína magra, enquanto as ervas aromáticas trazem antioxidantes e propriedades anti-inflamatórias. Uma combinação saudável e irresistível!
- Origem da Receita: Essa receita tem raízes na tradição culinária mediterrânea, onde o uso de ervas frescas é uma prática comum para realçar o sabor dos pratos.
- Cuidados Especiais: Certifique-se de ajustar o tempo de cozimento de acordo com o tamanho do frango para garantir suculência. Evite abrir o forno frequentemente para não perder o calor necessário.
Equipamentos Necessários:
- Assadeira
- Pincel de cozinha
- Papel alumínio
Observações e Dicas Extras:
Experimente variar as ervas de acordo com suas preferências. Garanta que o frango esteja totalmente descongelado antes de começar.
Frase do Dia:
“Na Cozinha Com Ká, transformamos ingredientes simples em experiências extraordinárias. Sabor, saúde e alegria em cada receita!”
