Se você procura uma opção deliciosa para o café da tarde, estes Cookies de Aveia e Passas são a escolha perfeita.
Com uma mistura equilibrada de sabores e uma textura irresistível, eles são ideais para alegrar qualquer dia.
Ingredientes de Cookies de Aveia e Passas
- 1 xícara de aveia em flocos;
- 1/2 xícara de manteiga sem sal (em temperatura ambiente);
- 1/2 xícara de açúcar mascavo;
- 1/4 xícara de açúcar branco;
- 1 ovo grande;
- 1 colher de chá de essência de baunilha;
- 1 xícara de farinha de trigo;
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio;
- 1/4 colher de chá de sal;
- 1/2 xícara de passas.
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela grande, bata a manteiga, o açúcar mascavo e o açúcar branco até obter uma mistura cremosa.
- Adicione o ovo e a essência de baunilha, misturando bem.
- Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o bicarbonato de sódio e o sal.
- Gradualmente, incorpore os ingredientes secos à mistura úmida.
- Adicione as aveias e as passas, misturando até ficar homogêneo.
- Com a ajuda de uma colher de sorvete, forme bolas e coloque em uma assadeira forrada.
- Asse por cerca de 10-12 minutos ou até que as bordas fiquem douradas.
- Deixe esfriar antes de saborear.
Recomendações para Servir: Estes cookies ficam perfeitos acompanhados de um copo de leite fresco. Sirva em uma tarde ensolarada e desfrute do sabor irresistível.
Equipamentos e Utensílios Necessários
- Tigela grande;
- Batedeira ou fouet;
- Assadeira;
- Papel manteiga;
- Colher de sorvete.
Informações Adicionais
Uma receita simples como essa de Cookies de Aveia e Passas é o que uma família precisa para ter um momento junta e feliz.
Curiosidades: Os cookies têm uma origem curiosa, remontando ao século XVII na Inglaterra. Descubra mais sobre essa história e como eles se tornaram uma paixão global.
Benefícios: A aveia proporciona fibras essenciais, enquanto as passas adicionam um toque doce e nutritivo. Uma combinação que agrada ao paladar e à saúde.
Origem da Receita: Essa receita tem raízes familiares, sendo passada de geração em geração na família da Ká. Uma verdadeira joia culinária.
Cuidados Especiais: Certifique-se de não superaquecer a manteiga ao misturar, para manter a textura macia dos cookies.
Observações e Dicas Extras: Experimente adicionar nozes picadas para um toque crocante adicional. Armazene em um recipiente hermético para manter a frescura.
Frase do Dia
“Sabor que alegra, receita que acolhe. A vida é mais doce com um cookie feito com carinho.” – Ká Santos
